Что готовить в лаваше: 15 вкусных и оригинальных идей

Лаваш – это традиционное блюдо, которое недавно завоевало популярность во всем мире. Это тонкое, эластичное и восхитительно ароматное тесто, которое может стать отличной основой для самых разнообразных начинок. Благодаря своей универсальности и простоте приготовления, лаваш становится идеальным вариантом для завтрака, обеда, ужина или перекуса в любое время дня.

Если вы ищете новые идеи для начинки вашего лаваша, то вы попали по адресу! В этой статье мы предлагаем вам 20 вариантов начинок, среди которых вы сможете найти свой фаворит. Независимо от того, предпочитаете ли вы мясные, овощные или сырные начинки, у нас есть что-то для каждого вкуса.

Приготовление лаваша с начинкой – это не только вкусно, но и очень просто. Вы можете использовать остатки от различных продуктов, чтобы создать новое и неповторимое блюдо. С помощью наших рецептов вы сможете за минуты приготовить вкусный и сытный ужин для семьи или перекус для друзей.

Вкусные и оригинальные идеи

Приготовление лаваша с разными начинками предоставляет бесконечные возможности для творчества в кулинарии. Вот 20 вариантов начинок, которые вас поразят своими вкусными сочетаниями и оригинальностью:

1. Грибы и шпинат. Сочетание шампиньонов с нежным шпинатом создает неповторимый аромат и вкусовые ощущения.

2. Фета и оливки. Классическое сочетание греческого сыра с маслинами прекрасно подойдет для любителей средиземноморской кухни.

3. Турецкий донер. Пикантная начинка из маринованной курицы, овощей и специй сделает ваш лаваш сочным и ароматным.

4. Авокадо и креветки. Нежное авокадо и сочные креветки – идеальное сочетание для тех, кто предпочитает морепродукты.

5. Курица терияки. Нежное мясо куриного филе, приготовленное в соусе терияки, обеспечивает яркий вкус и аппетитный вид лаваша.

6. Филадельфия с лососем. Классическое сочетание крем-сыра и свежего лосося понравится всем любителям суши и роллов.

7. Испанская паэлья. Лаваш с начинкой из вкусной паэльи станет настоящим открытием для гурманов испанской кухни.

8. Мясо по-корейски. Сочное маринованное мясо в ароматных специях отлично сочетается с лавашем.

9. Шампиньоны и сыр. Простое сочетание шампиньонов с сыром предоставляет изумительный вкус и текстуру.

10. Тунец и огурец. Сочетание свежего тунца и хрустящего огурца придаст вашему лавашу особую свежесть.

11. Фалафель и хумус. Вегетарианская начинка из фалафеля и нежного хумуса порадует любителей здорового питания.

12. Курица баскет. Пикантная начинка из куриного филе с перцем будет согревать вас в холодные дни.

13. Мексиканская начинка. Сочетание фасоли, острого перца и сыра чеддер создаст настоящий мексиканский вкус.

14. Салат Цезарь. Излюбленный салат многих гурманов, а именно: лаваш с начинкой из кусочков куриного филе, салата айсберг, сыра пармезан и соуса Цезарь.

15. Картофель фри и сыр. Пряный картофель фри и плавленый сыр придадут вашему лавашу неповторимый аромат и нежность.

16. Сырная начинка. Сырная начинка с добавлением творожного сыра, моцареллы и сыра бри понравится любителям сыра во всех его проявлениях.

17. Шашлык из свинины. Сочный и ароматный шашлык из свинины великолепно дополнит вкус лаваша.

18. Греческий лаваш. Греческий салат, приготовленный сначала в лаваше, а потом разрезанный на кусочки, станет изысканной закуской на вашем столе.

19. Сырные шарики. Нежные и сытные шарики из картофельного пюре с сыром – отличная начинка для вашего лаваша.

20. Фруктовый десерт. Попробуйте сладкий вариант с начинкой из нарезанных фруктов, сгущенного молока и сливок – это настоящий райское удовольствие для сладкоежек.

Классическая начинка

Сырная заливка с грибами

Ингредиенты:

• 200 гр шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 150 гр мягкого сыра;
• 100 мл сливок;
• соль, перец, специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Шампиньоны мелко нарезать, лук и чеснок пропустить через пресс.
2. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета на среднем огне.
3. Добавить грибы и готовить до готовности (около 8-10 минут).
4. Взбить сливки со специями, солью и перцем.
5. Добавить сыр в микроволновую печь и разогреть его, пока не станет мягким.
6. Добавить смесь сливок к грибам и готовить еще 2 минуты, помешивая.
7. Добавить мягкий сыр к грибам и сливкам, хорошо перемешать.
8. Готовую заливку можно использовать для разнообразных блюд с лавашом: роллов, пиццы и т.д.

Приятного аппетита!

Лаваш с тунцом и овощами

Для приготовления лаваша с тунцом и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• Лаваш — 2 штуки
• Консервированный тунец — 1 банка
• Помидор — 1 штука, нарезанный тонкими кружками
• Огурец — 1 штука, нарезанный тонкими полукружками
• Лук — 1 штука, нарезанный тонкими полукольцами
• Салатный лист — несколько штук
• Майонез — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте лаваш в духовке или сковороде до того, как он станет мягким и упругим.
2. Разложите салатные листы по всей поверхности лаваша.
3. Смешайте тунец с майонезом, солью и перцем по вкусу. Разложите эту смесь на лаваше.
4. Добавьте тонко нарезанные помидоры, огурцы и лук.
5. Закрутите лаваш, начиная с одного конца. Запечатайте концы, чтобы начинка не высыпалась.
6. Нарежьте запечатанный лаваш на рулетики и подайте.

Лаваш с тунцом и овощами готов! Насладитесь сочной и ароматной начинкой, которая буквально тает во рту. Подавайте салат рядом или просто наслаждайтесь этим легким и сытным блюдом самостоятельно. Приятного аппетита!

Аппетитная начинка с курицей и овощами

Если вы любитель куриного мяса, то этот вариант начинки для лаваша станет вашим фаворитом. Белок курицы и свежие овощи создадут сбалансированный и нежный вкус, который придется по вкусу каждому.

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

2. Огурец, помидоры, сладкий перец и лук репчатый нарезать кубиками.

3. В большой миске смешать нарезанные овощи и куриное филе.

4. Добавить майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.

5. Разложить полученную начинку на лаваш и аккуратно свернуть.

Аппетитная начинка с курицей и овощами готова! Приятного аппетита!

Сочная начинка с говядиной и маринованными огурцами

Для начинки вам понадобятся:

• 300 г говядины;
• 150 г маринованных огурцов;
• 1 крупный лук;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Приготовление начинки:

1. Нарежьте говядину мелкими кусочками, добавьте соль и перец по вкусу.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте говядину до готовности.
3. Добавьте нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до мягкости лука.
4. Маринованные огурцы нарежьте кубиками и добавьте вместе с соком на сковороду. Помешивайте все ингредиенты в течение 2-3 минут.
5. Выключите огонь и оставьте начинку на сковороде, пока остывает.

Готовую начинку можно использовать для приготовления лаваша, буррито или сэндвичей. Её ароматная и сочная текстура станет настоящим украшением вашего блюда и порадует ваши вкусовые рецепторы.

Не сомневайтесь — сочная начинка с говядиной и маринованными огурцами понравится всем вашим близким и друзьям! Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом!

Мексиканская начинка с фасолью и сыром

Ингредиенты:

• 1 банка красной фасоли
• 100 гр твердого сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 маленький перец Халапеньо
• 1 помидор
• 1/2 красного сладкого перца
• Соль, перец, мексиканские специи
• Тортилья или лаваш

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Халапеньо и красный перец нарежьте очень мелко.
2. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте мелко нарезанный Халапеньо и красный перец. Постоянно мешая, обжарьте их около 5 минут.
4. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками, и готовьте еще 5 минут.
5. Добавьте фасоль. Приправьте солью, перцем и мексиканскими специями по вкусу. Готовьте еще 5-7 минут.
6. На кусок лаваша или тортильи выложите готовую начинку и присыпьте ее натертым сыром.
7. Сложите лаваш или тортилью в рулет и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
8. Подавайте горячим.

Готовая мексиканская начинка с фасолью и сыром станет отличным выбором для вегетарианского обеда или пикника на свежем воздухе. Попробуйте этот ароматный и сытный вариант начинки для лаваша и наслаждайтесь экзотическим вкусом!